当サロンでは、毎月1回、夫が主催の音楽ライブをやってます♪
私は、前日からせっせといろんな準備をするんですけど、
その中のひとつに、スイーツ作りがあります。
ただ場所を提供するだけでなく、来てくれた方がホッとリラックス出来て、心地よい空間にしたいという思いがあって。
コーヒーは夫がこだわりの豆で淹れてくれます。
私はパウンドケーキを作りました。
昨日は抹茶と小豆、そしてレモンのパウンドケーキをご用意しました。
みんなの笑顔がご褒美です(*^-^*)
小さなこと、誰も気づかないこと、誰も見ていないところ、
この空間が「舞台」だとすると、スポットライトが当たる人たちもいれば、観客もいて、舞台裏で働く人たちもいます。
そのどれが欠けても舞台は成り立たたないって思ったら、自分の役割を大切に形にしたいと思っていて。
お菓子のレシピはノートにつけていて、前回の味や食感で気になったことがあれば、分量を調整したりして次に役立てています。
過去のことはもう終わっている。
今日という日は、まだ一度も生きたことのない新しい日。
「今、この瞬間」にとどまり、
一瞬一瞬を味わおう。
～ルイーズ・ヘイ パワーカードより～
今日も新鮮で素敵な一日をお過ごしくださいね♡
